你们好，最近小活发现有诸多的对于酱焖泥鳅鱼的做法步骤图窍门，酱焖泥鳅的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、首先准备泥鳅鱼去除内脏，将泥鳅鱼放入锅中用冷水煮熟，然后用冷水冲洗泥鳅鱼，去除泥鳅鱼表面的光滑和粘性。
(资料图片仅供参考)
2、在炒锅中加入蒜、姜、八角等材料，炒香。
3、在锅中加入适量的水。
4、煮沸后，加入泥鳅鱼。
5、加入糖、鸡精、十三香、盐、酱油。
6、炖15分钟。
7、关火，直到汤汁变浓。
8、加入青红椒，切成段。
9、加入香菜，将泥鱼炖在酱汁中。
以上就是酱焖泥鳅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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