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龙舟起,粽飘香,端午节就这样到来了。作为中国传统的节日之一,人们会在这天挂起艾草与菖蒲辟邪,也使这两种植物成为了端午节的“代言人”。但是你知道吗,除了艾草和菖蒲,还有一种植物也和端午节有着密切的关系,那就是蜀葵。
蜀葵是锦葵科蜀葵属的多年生草本植物,原产于中国西南地区,15世纪前传入欧洲。它的花大而美丽,有红、紫、白、黄等多种颜色,有的还是重瓣的。它的花期恰逢端午,所以也被称为“端午花”。
蜀葵不仅是观赏植物,还是一种可食植物。它的花可以直接食用,或是拌色拉、蘸酱油、作餐点的装饰等,色彩柔和,味道鲜甜可口,令人食欲大增。
蜀葵还有很多别名,比如一丈红、熟季花、麻杆花、戎葵、吴葵、卫足葵、胡葵等。在晋语地区俗称为大花。在四川,人们还叫它“棋盘花”,因为它的花形似棋盘,而且颜色鲜艳对比。
大家不妨去看看这些美丽的“端午花”,感受一下它们的风情和魅力吧!
资料:绿色上海
编辑:王 博
责编:李晶莹
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