一、概述

绿茶，山茶科山茶属灌木或小乔木植物，绿茶形态自然、色泽鲜绿，采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，保留了鲜叶的天然物质；茶叶尖而细，表面光滑；开白色花，花朵较小，呈多边形；花期10月-次年2月。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。

【资料图】

绿茶的种类繁多，有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶的知名品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、恩施玉露、太平猴魁等

二、市场需求

中国茶叶为世界三大饮料之首位，其中绿茶是所有茶叶种类中最主要的种类，2021年中国绿茶销量为130.92万吨，较2020年同比增长了2.31%，2022年中国绿茶销量达到了131.1万吨，较2021你那同比增长了0.14%。

2017-2022年中国绿茶销量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国绿茶行业市场运行态势及发展趋向分析报告》

近年来中国绿茶的销售额不断上升，2021年中国绿茶的销售额为2893万美元，较2020年上升了428万美元，同比增长14.79%，2022年中国绿茶的销售额为3093.7万美元，较2021年增长了200.7万美元。同比增长6.49%。

2019-2022年中国绿茶销售额统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

随着中国栽培技术的发展，中国绿茶的产量渐渐趋于稳定，2021年中国绿茶的产量为184.94万吨，较2020年增长了0.67万吨，同比增长了0.36%；2022年中国v绿茶的产量为185.38万吨，较2021年增长了0.44万吨，同比增长0.24%。

2017-2022年中国绿茶产量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

三、进出口贸易

中国绿茶出口数量明显大于进口数量，中国是全球绿茶重要的进口国之一，2021年中国绿茶进口数量达0.44万吨，较2020年增加了0.01万吨，2022年中国绿茶进口数量为0.43万吨；2021年中国绿茶出口数量为31.23万吨，较2020年减少了1.89万吨，2022年中国绿茶出口数量为31.39万吨。随着中国绿茶出口的不断增加，国际市场对国内绿茶产业的影响不断加深。

2017-2022年中国绿茶进出口数量统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2021年中国绿茶进口金额仅有1120万美元，较2020年减少了680万美元，2022年中国绿茶进口金额为1485.5万美元；2021年中国绿茶出口金额为148186万美元，较2020年增长了17686万美元，2022年中国绿茶出口金额为1349400万美元。

2017-2022年中国绿茶进出口金额统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进出口均价来看，中国绿茶出口均价逐渐大于进口均价，2022年中国绿茶进口均价为3454.65美元/吨，出口均价为4440.9美元/吨。

2017-2022年中国绿茶进出口均价走势图

资料来源：中国海关、智研咨询整理

分省市来看，2022年中国云南省绿茶进口金额为655.87万美元，全国排名第一；上海市绿茶进口金额为200.97万美元，全国排名第二；福建省绿茶进口金额为179.86万美元，全国排名第三。2022年浙江省绿茶出口金额为45948.65万美元，全国排名第一；福建省绿茶出口金额为25179.03万美元，全国排名第二；安徽省绿茶出口金额为23180.86万美元，全国排名第三。

2022年中国各省市绿茶进出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进口来源国来看，2022年中国主要从面单、越南、泰国进口绿茶，进口金额分别为406.47万美元、291.65万美元、251.28万美元。从出口目的地来看，2022年中国绿茶主要出口至摩洛哥、中国香港和马来西亚，出口金额分别为23699.86万美元、19969.86万美元和12324。61万美元。

2022年中国绿茶主要进口来源国及出口目的地统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2023-2029年中国绿茶行业市场运行态势及发展趋向分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。

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