苦荞茶主要的成分就是黑色的苦荞麦，其功效与作用如下：
1、改善血管：黑色的苦荞麦里边含有大量的黄酮类物质，主要的成分就是芦丁，又称维生素P。这个成分对于血管，可以起到很好的软化血管功用，能够改善血管的通透性，而且有活血化瘀的作用，对于降血糖、降血脂以及血压都有一定的调整功效;
2、抑菌、消炎：苦荞茶里含有秦皮素以及桑色素，这些成分对于抑菌、消炎，可以起到一定功效;
3、补充营养：黑色的苦荞茶里含有大量的维生素，以及蛋白质、矿物质，可以对人体必需营养物质进行一定的补充;
4、其他：苦荞茶有健脾消食、下气宽中的功用。
黑苦荞茶可以天天喝吗
黑苦荞茶可以天天喝，但是要适量。黑苦荞中含有丰富的生物类黄酮、微量元素、氨基酸和膳食纤维，天天适量喝通常不会对身体造成伤害，有轻微的调节血糖、血脂，以及改善胃肠道、抗氧化、改善微循环等作用：
1、调节血糖、血脂：黑苦荞中的类黄酮可以促进胰岛细胞的恢复，有助于调节血液胆固醇、控制血糖，可在一定程度上降低患动脉粥样硬化的患病风险;
2、改善胃肠道：黑苦荞中含有的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，可加快食物的消化、吸收，有助于减少便秘情况的发生;
3、抗氧化：黑苦荞中的槲皮素等成分能够抑制机体中脂质的氧化，有助于延缓衰老;
4、改善微循环：黑苦荞茶含有芦丁，能够扩张血管，其富含的槲皮素和桑色素可以起到改善血管平滑肌的收缩和舒张，一定程度上有助于缓解血管痉挛，改善组织微循环。
此外，黑苦荞含有人体不能合成的亚油酸，有助于促进生长发育、预防冠心病的发生。所以黑苦荞茶可以天天喝，但是要注意适量饮用，避免产生低血糖等不适症状。
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